乡村美学工坊是封开立足本土山水人文资源打造的乡村文化新载体。工坊深入挖掘广信文化、非遗技艺、乡土风物的价值，将古村落的肌理、自然生态、民间手艺转化为美学产品，推动传统乡土资源的创造性转化。

项目以工坊为纽带，集聚本土手艺人、文创创作者，搭建创作、展示、体验、产销一体化平台，让乡土美学看得见、可触摸、能变现。这既活化乡村闲置空间，重塑乡村风貌，又带动村民就近就业增收，唤醒乡村文化自信。

封开以美学赋能乡村振兴，走出一条文化铸魂、产业造血、人居提质的特色路径，实现乡村颜值、文化底蕴、富民效益同步提升。

“粤桂五乡人”项目一期工程青创营全景。

盘活闲置空间 微改造留住乡土本味

乡村美学工坊，根基在乡土。乡村美学的要义，不是把乡村改造成精致的主题公园，而是守护乡土本貌，留住独有的泥土气息，让乡村更像乡村。在封开县，粤桂五乡人青创营美学工坊、“一村千树”美学工坊、粮仓云顶咖啡乡村美学工坊形态各异，但逻辑相通：梳理盘活闲置资源，运营前置，引凤再筑巢，政府跟进项目提供孵化空间，入乡团队自带创意和资源轻装上阵，有了人气后，不忘把致富空间留给本土百姓。究其本质，正是市场化运作的乡村美学合作平台。

沿着封开贺江“几字湾”，来到江口街道台洞村，眼前的粤桂五乡人青创营美学工坊，过去是台洞小学的旧校舍。今年5月，满载记忆的旧校舍被打造出一个集创业、展示、社交与便民于一体的开放式乡村美学空间。

粤桂五乡人青创营美学工坊在非遗研学、美学讲堂、历史建筑活化等方面有着深厚积淀，集人才运营中心、共享办公空间、多功能会议室、品牌展厅、住宿配套与共享厨房于一体。

在金装镇望高村，“一村千树”美学工坊遵循“修旧如旧”原则，摒弃大拆大建，对23栋明清至民国时期的广府风格民居开展保护性修缮，保留镬耳墙、青砖墙等传统风貌。同时，利用当地闲置村屋打造望高村村史馆、季影花坊、蜜也茶咖、摄影创作基地、非遗工坊等新业态，形成了占地约10600平方米的“古韵新颜”建筑群，构建了“前店后坊、多业共生”的复合业态体系。

“一村千树”乡村美学工坊之“蜜也茶咖”。

9月18日，在杏花镇，工人们正加快云顶酒楼装修施工，项目由两个粮仓改造而成，整体设计兼顾乡村风貌与现代时尚感。

粮仓云顶咖啡乡村美学工坊不仅将旧粮仓改造为美丽圩镇客厅，还利用顶层视野打造“云顶观景平台”，可全景俯瞰白马山、杏花河和田园阡陌风光，形成“观景+品咖+休闲”的特色体验模式。通过微改造，闲置农房和旧粮仓实现了“华丽转身”，变成了承载杏花鸡文化展示、休闲体验的特色空间。

杏花镇人民公园。

坚持乡土为本，拒绝公园化改造，遵循修旧如旧、运营前置理念，不搞大拆大建，通过微改造唤醒旧校舍、古民居、老粮仓等沉睡资产。封开乡村美学工坊实践通过构建政府搭台、团队运营、群众受益的市场化合作模式，让乡土空间重聚人气，把美学价值转化为富民实效。

集聚多元业态 美学价值转化富民动能

封开乡村美学工坊将产业运营思维嫁接到美学工坊的价值创造体系中来，成为一条条链接“企业+乡村+群众”的共富纽带，实现美学既是生产力，更是封开推动美学工坊可持续发展的县域解法。

曾经的望高村，是一个几乎没有产业的落后小村庄，如今“一村千树”美学工坊依托“一村千树”产业基础，走出了一条“绿——美——富”三阶蝶变的发展路径，推动村集体年收入从2021年的11.3万元增长至41.13万元。

望高古街。

在望高古街，村屋的墙上用各式艳丽的人造仿生花进行装饰，而这些仿生花来源于工坊一旁的人造仿生花生产微工厂。望高村仿生花微工厂的建设，不仅使闲置多年的学校从“闲置包袱”变为“产业载体”，更直接带动30余名村民实现“家门口就业”，同时为美学工坊提供产业支撑。

同时，当地推动苗木、养蜂、文创、研学、摄影五业联动，通过“树票制”“地票制”实现村集体、村民、企业三方共赢。运营7个月以来，累计接待游客9.8万人次，直接经济收入35万元，带动周边消费59.6万元，成为区域文旅新热点。

杏花鸡产业是封开县农业特色优势产业和乡村振兴的重要支柱产业。杏花鸡元素深深植入当地乡村美学工坊内。在杏花镇美丽圩镇客厅内，游客不仅可以了解到杏花鸡特点以及产业发展概况，还能购买到各式杏花鸡深加工产品。

即将投入运营的云顶酒楼联动圩镇客厅农产品展销、云顶咖啡休闲打卡，形成“观光打卡—咖啡休闲—特色餐饮—农特产选购”闭环。云顶酒楼菜品主打杏花本土风味，以杏花鸡为核心招牌，搭配本地蔬菜、山珍食材，线上结合短视频、直播引流，线下联动大斑石、杏花十二座等景点开展文旅推介，持续吸引外地游客到杏花消费。同时，项目立足本地杏花鸡资源，优先收购周边农户养殖的杏花鸡、时令蔬菜、土鸡蛋等农副产品，打通农产品从田间到餐桌的销售渠道，减少中间环节，直接带动农户增收。

在封开“几字湾”片区，乡村美学工坊与其他30多处景观节点相连，12家精品民宿、水上运动业态形成组团发展，带动村民实现增收。同时，以美学平台为载体集聚发展要素，集人才服务、共享办公、文创展销、特色餐饮于一体，采用“平台运营+业态经营”模式，为乡村带来新技术、新理念，激活人才与产业协同发展新引擎。

广纳八方人才 从引客到访到留人扎根

多年来，村中年轻人流向产业集中的城市，或者背起行囊务工经商，留下老人独守村里……乡村要振兴，人就不能一直“走”。依托乡村美学工坊，这里正试图完成一次转身：不只是把游客引来，更要让年轻人留下来创业扎根。

在粤桂五乡人美学工坊，封开青年陈明意从事文创产品开发、直播销售；四川小伙阿白放弃城市白领工作，来到封开圆“面包梦”；“新乡人”高永康和王丹婕曾游历世界，如今在此创办了面向乡村少年的托管。

工坊创新提出“五乡人”培育体系——原乡人、归乡人、新乡人、云乡人、旅乡人。同时构建“政府+国资+村集体+青年+社会资本”五位一体运营模式。目前，工坊已引进20家青年主体签约入驻，涵盖AI短剧制作、数字游民社区、农旅、电商等多元业态。

云顶咖啡。

云顶咖啡乡村美学工坊凭借独特的乡村美学场景、多元的业态服务和优越的观景体验，迅速成为杏花镇文旅网红打卡地，引流效应和富民效益持续凸显。截至2026年6月，项目累计接待游客超8万人次，实现营业额65万元以上，游客群体以青年群体、骑行爱好者、文艺研学团队为主，辐射周边县区及市内游客。

封开县2026年中国农民丰收节活动选择望高古街，以节为媒，集农产展销、民俗体验于一体，四方来客欢聚望高古街，共庆丰收、共话乡村振兴，激活乡村美学工坊内生活力。

与此同时，封开持续做强乡村文化软实力。工坊常态化开设乡村美学讲堂，安排宣讲员驻点，邀请艺术家驻村创作，把美学理念传递给村民和创业者，以乡村美学提升乡村颜值的同时，加强“软实力”建设，赋予乡村和乡村美学更深内涵。

下一步，封开县将持续推进乡村美学工坊建设，坚持微改造、修旧如旧，盘活更多乡村闲置资产，招引新乡人、返乡青年等扎根乡村。做强乡村特色产业，丰富研学、农创、休闲业态，联动片区资源组团发展，把美学价值转化为富民实效，打造可复制乡村振兴封开样本。

策划：陈汉柱 马喜生 刘哲 刘小洪

统筹：崔欣 郭巍 晏丹 黄锐庆 胡馨文 李展帮 金婧 岑永龙

文字：肇庆市融媒体中心记者 严炯明

图片：肇庆市融媒体中心记者 王永强

通讯员 廖振 封开县融媒体中心